Здравейте! Занимавам се с буркани за храна и често ме питат: „Какъв е най-добрият материал за буркани за храна за съхранение на нетрайни храни?“ Това е страхотен въпрос и отговорът не е толкова ясен, колкото си мислите. Има няколко фактора, които трябва да имате предвид, като издръжливост, безопасност и колко добре запазва храната. Нека да разгледаме най-често срещаните материали, използвани за буркани за храна, и да видим кой ще излезе на върха.
Стъклени буркани за храна
Стъклото е класически избор за съхранение на храна и е лесно да разберете защо. Първо, не е реактивен. Това означава, че няма да проникне никакви химикали във вашата храна, независимо колко кисела или алкална е храната. Това е огромен плюс, когато става въпрос за нетрайни храни, тъй като не искате нежелани вещества да попаднат в храната ви.
Стъклените буркани също осигуряват ясна видимост на съдържанието вътре. Можете лесно да разберете дали храната се е развалила само като я погледнете. Освен това са супер лесни за почистване. Можете да ги поставите в съдомиялната машина и те ще излязат искрящо чисти, готови за следваща употреба.
Стъклото обаче има своите недостатъци. Тежко е, което може да е проблем, ако планирате да вземете храната си в движение. И е крехък. Едно подхлъзване и вашият буркан може да се пръсне на милиони парчета, заедно с вашата ценна храна. Ако използвате стъклени буркани у дома, те може да не са разбивачи, но за тези, които трябва редовно да транспортират храната си, стъклото може да не е най-добрият вариант.
Пластмасови буркани за храна
Пластмасовите буркани са леки и издръжливи. Има по-малка вероятност да се счупят, ако ги изпуснете, което ги прави чудесен избор за хора в движение. Те също са сравнително евтини, така че можете да се запасите с куп от тях, без да разбиете банката.
Но ето нещо за пластмасата. Някои пластмаси могат да съдържат вредни химикали като BPA (бисфенол А). BPA се свързва с различни здравословни проблеми, особено когато проникне в храната. Въпреки че много производители вече произвеждат пластмасови буркани без BPA, все още има опасения относно други химикали в пластмасата, които потенциално могат да бъдат вредни.
Пластмасата също може да абсорбира миризми и петна с течение на времето. Ако съхранявате силно миришещи храни като чесън или лук в пластмасов буркан, може да е трудно да се отървете от миризмата по-късно. И ако съхранявате цветни храни, пластмасата може да се оцвети.
Буркани за храна от неръждаема стомана
Неръждаемата стомана става все по-популярна за съхранение на храни и има защо. Той е невероятно издръжлив. Можете да го изпуснете, да го ударите и той пак ще бъде цял. Освен това е лек в сравнение със стъклото, което го прави лесен за носене.
Неръждаемата стомана не е реактивна, точно като стъклото. Той няма да проникне никакви химикали в храната ви, така че е безопасен вариант за съхранение на нетрайни продукти. И не абсорбира миризми или петна. Можете да съхранявате всякакви храни в буркан от неръждаема стомана, от пикантно къри до сладки плодове, без да се притеснявате, че бурканът ще запази миризмата или цвета си.
Една от най-добрите характеристики на бурканите за храна от неръждаема стомана са техните изолационни свойства.Изолиран буркан за храна от неръждаема стоманаиИзолиран буркан за храна от неръждаема стоманаможе да запази храната ви топла или студена с часове. Това е игра за промяна, когато става въпрос за съхранение на нетрайни храни. Ако носите обяда си на работа или училище, можете да сте сигурни, че храната ви ще остане на безопасна температура, докато не сте готови да я изядете.
Друг вид буркан за храна от неръждаема стомана, който си струва да се спомене, еKeep - Буркан за топла храна. Тези буркани са специално проектирани да поддържат вашите горещи храни горещи за продължителен период от време. Идеални са за супи, яхнии и други топли ястия.
Керамични буркани за храна
Керамичните буркани имат известен чар. Те изглеждат страхотно в кухнята и могат да добавят нотка стил към вашето хранилище. Подобно на стъклото, керамиката не е реактивна, така че няма да замърси храната ви.
Керамиката също може да осигури добра изолация. Може да ви помогне да запазите храната си при стабилна температура, което е важно за нетрайните продукти. Въпреки това, керамиката също е тежка и крехка, подобно на стъклото. Може да се спука или счупи, ако бъде изпуснат и може да не е най-добрият избор за пътуване.
Кой материал е най-добрият?
И така, след като разгледахме всички тези материали, кой е най-добрият за съхранение на нетрайни храни? Е, ако използвате най-вече бурканите у дома и нямате нищо против теглото и чупливостта, стъклото или керамиката могат да бъдат страхотни варианти. Те не са реактивни и лесни за почистване.
Но ако сте в движение много, неръждаемата стомана е правилният начин. Неговата издръжливост, нереактивност и изолационни свойства го правят най-добрият избор за съхранение на нетрайни храни по време на пътуване или работа. Не е нужно да се притеснявате, че бурканът ще се счупи, а храната ви ще остане на безопасна температура с часове.
Като доставчик на буркани за храна съм виждал от първа ръка ползите от използването на буркани за храна от неръждаема стомана. Клиенти са ми казвали колко са доволни от качеството и ефективността на нашитеИзолиран буркан за храна от неръждаема стоманаиKeep - Буркан за топла храна. Те обичат храната им да остава свежа и с правилната температура, независимо дали е топла супа през зимата или студени салати през лятото.
Ако сте на пазара за висококачествени хранителни буркани, в които да съхранявате нетрайните си храни, ще се радвам да говоря с вас. Независимо дали сте малък бизнес, който иска да се запаси с буркани за продуктите си, или физическо лице, което търси надежден начин за съхранение на вашите ястия, ние ще ви покрием. Свържете се с нас и нека започнем разговор относно намирането на идеалните буркани за храна за вашите нужди.
Референции
- „Контейнери за съхранение на храни: Ръководство за потребителите“ от Американската администрация по храните и лекарствата
- „Химията на материалите за съхранение на храни“ от Американското химическо дружество
- „Избор на правилния контейнер за съхранение на храна“ от Академията по хранене и диететика
